Recettes traditionnels : les meilleurs recettes traditionnels dans 30 pays européens

Estonie – Pain de seigle

Les Estoniens ont une histoire d’amour avec leurs pains, et le seigle est la variété la plus populaire de toutes. Le pain est produit dans le pays depuis plus de 1 000 ans, et on le trouve encore régulièrement dans les restaurants et boulangeries locales.

Les Estoniens vous diront que le pain a meilleur goût lorsqu’il est réchauffé, puis garni d’une cuillerée de beurre salé ou de hareng de la Baltique.