Amandine Charle
Luxembourg – Porc fumé aux haricots
Allez au Luxembourg et vous trouverez des colliers de porc fumé aux fèves, aussi connu sous le nom de « Judd mat Gaardebounen », un peu partout.
Les Luxembourgeois l’apprécient typiquement avec des pommes de terre bouillies frites dans du bacon, et l’accompagnent d’une bière locale ou d’un vin blanc sec luxembourgeois.
