République Tchèque – Pain’Dumplings’ (boulettes de pain)
Oubliez les boulettes de pâte à l’asiatique qui peuvent vous venir à l’esprit : En République tchèque, les « quenelles » ressemblent en fait à des pains et sont fabriquées à partir de farine bouillie, de levure, d’œuf, de sel et de lait.
Mangez ce plat de façon traditionnelle en le trempant dans du goulasch.