18 – Les produits laitiers
Une vache nourrie à l’herbe produira un lait de haute qualité. Malheureusement, la plupart des vaches laitières aux États-Unis et en Europe reçoivent régulièrement des antibiotiques. Le lait qui en résulte – converti plus tard en beurre, crème et autres produits laitiers – entre dans le corps en tant que cancérigène possible.