16 – Le pain
Beaucoup de produits que nous trouvons dans les épiceries ou les chaînes de boulangeries ajoutent du bromure de potassium à leur pâte. L’additif augmente le volume de la pâte et accélère le processus de fabrication, mais au final c’est le client qui en paie le prix. Le bromure de potassium a été associé à divers troubles du système nerveux et à l’apparition de cancer.