Shahrazed
Il existe en effet 5 ingrédients avec lesquels on peut remplacer le beurre. Il arrive que l’on soit à court d’un ingrédient au moment d’aller préparer quelque chose, mais pas de panique. On s’en occupe. D’ailleurs, on a prévu pour vous une liste de substituts pour vos moments gourmands. Plus de beurre ? Ce n’est pas grave. Voici 5 alternatives que vous pouvez utiliser, et on peut vous garantir que ce sera tout aussi bon.
Généralement, on utilise le beurre pour absolument tout dans nos desserts. Il arrive pourtant que nous en soyons à court… Toutefois, plutôt que d’abandonner toute la recette, on vous propose des alternatives tout aussi bonnes et gourmandes. Saviez-vous que les différentes textures de beurre, offrait un résultat différent pour chaque gateau ?
En effet, s’il est fondu, il donnera naissance à des préparations légères et aériennes. Toutefois, s’il est en pommade, la texture sera beaucoup plus moelleuse.
La purée d’avocat
Pour commencer, sachez qu’il ne faut jamais hésiter à jouer avec les différentes saveurs et textures. Par exemple, pour une préparation de mousse au chocolat beaucoup plus aromatisé, vous pouvez utiliser la purée d’avocat.
Surtout l’avocat possède une texture beurrée, vous pouvez en acheter un seul pour remplacer 100g de beurre.
Le fromage blanc
Si vous préférez un ingrédient qui donne des résultats très aériens et gourmands, optez pour le fromage blanc. En plus de cela, si vous suivez un régime particulier, vous pouvez opter pour le fromage blanc 0% en matières grasses.
Ce sera votre allié pour un régime gourmand et healthy !
La compote de pommes
La compote de pommes fait partie d’un de nos ingrédients préférés. En effet, elle est la solution miracle si on cherche à se débarrasser du beurre, mais aussi du sucre !
Une solution tout à fait gourmande et surtout à disposition de tous.
La purée d’amandes
La purée d’amandes est très riche en vitamines, et faible en calories en comparaison au beurre. Si c’est l’alternative que recherchez, n’hésitez plus. Surtout que sa texture onctueuse rappelle très fortement le beurre, mais elle est beaucoup plus aromatisée et riche en saveurs.
Sachez aussi que les pommades de fruits secs en tout genre feront l’affaire : noix de cajou, noisettes, etc…
L’huile de coco
Saviez-vous que l’huile de coco peut même remplacer votre huile de cuisson ? En effet, en plus d’être un substitut idéal pour le beurre, elle existe sous deux formes, solide et liquide. Pour la forme liquide, vous n’aurez qu’à la faire chauffer.
Vous n’avez plus qu’à choisir maintenant l’ingrédient qui convient au dessert que vous avez en tête. Lorsque vous variez les ingrédients, vous ne serez jamais déçu !
