2- Une Perte ou une prise de poids inexpliquée
L’intolérance au gluten peut entraîner à la fois une perte de poids et une prise de poids sans raison apparente. Cela se produit en raison du processus inflammatoires au niveau cellulaire et des troubles métaboliques. Un changement soudain de poids peut alerter sur une maladie silencieuse. Mais elle peut être liée à une intolérance au gluten si elle s’accompagne d’autres symptômes de malabsorption.