1.Les bienfaits de l’ail :
L’ail est un antibiotique puissant. Les gousses d’ail ont un niveau incroyablement élevé de vitamines et de minéraux. Voici ce qu’on trouve dans 100 g d’ail en % des apports quotidiens recommandés : – 95% des vitamines B-6 – 38% de vitamine C – 13% de fer – 18% de calcium – 80% de manganèse – 22% de phosphore.
L’ail fonctionne comme un médicament puissant et le consommer cru comporte une myriade de bénéfices sur la santé. La consommation quotidienne d’ail diminue également le risque de crise cardiaque et de maladies coronariennes.