Marie Pernez
Actualités – Si l’allongement de l’espérance de vie est un objectif qui vous intéresse, alors vous serez curieux de connaître les conseils des nutritionnistes japonais. En effet, ces experts ont dressé une liste d’aliments à éviter pour vivre plus longtemps. Le Japon, pays où l’espérance de vie est la plus élevée au monde, offre de précieuses leçons en matière de nutrition. Découvrons ensemble quels sont ces aliments interdits.
Les hot dogs et les hamburgers : des aliments à limiter
Sans grande surprise, les hot dogs figurent parmi les aliments à éviter. La saucisse, ingrédient principal de ce mets, est considérée comme l’un des grands méchants de l’alimentation moderne. Elle est riche en sel et en graisses saturées, ce qui la rend peu favorable à une bonne santé.
La nutritionniste japonaise Michiko Tomioka recommande plutôt d’opter pour une version à base de tofu, un substitut plus sain. De même, les hamburgers sont à limiter en raison de leur teneur élevée en sel et en graisses saturées. Ces dernières favorisent l’augmentation du taux de « mauvais » cholestérol et sont associées à des problèmes cardiaques, à l’obésité, au cancer et au diabète. Un burger à base de tofu peut être une alternative plus bénéfique pour la santé.
Les boissons gazeuses sucrées : à éviter au quotidien
Les sodas sucrés font également partie des aliments interdits pour ceux qui souhaitent profiter pleinement de la vie sur le long terme. Consommés de manière régulière, ils augmentent le risque de développer un diabète de type 2, en plus de contribuer à l’obésité, à l’hypertension, aux caries dentaires, aux gastrites et même aux cancers. Les nutritionnistes japonais recommandent plutôt la consommation de thé vert, de matcha glacé, de kombucha ou d’eau de coco en remplacement des sodas sucrés.
Les céréales sucrées industrielles : à privilégier des alternatives plus saines
Les céréales sucrées du petit-déjeuner sont également pointées du doigt. En effet, ces céréales industrielles contiennent une quantité excessive de sucre ajouté et très peu de fibres. Pour un petit-déjeuner équilibré, il est préférable d’opter pour du fromage blanc, des fruits, du yaourt et des flocons d’avoine.
Les fromages frais caloriques : à remplacer par des alternatives plus légères
Bien que les produits laitiers soient une source de calcium et de protéines, la plupart des marques de fromage frais sur le marché contiennent environ cinq grammes de protéines et sont riches en calories. Il est donc conseillé de privilégier des alternatives plus légères, comme la ricotta allégée.
Les sucreries : à consommer avec modération
Il va sans dire que les sucreries ne sont pas les meilleures alliées de la longévité. Toutefois, il existe une exception : le cacao et le chocolat noir. Riches en antioxydants, ces derniers contribuent à combattre les maladies. Il est donc possible de se faire plaisir avec modération.
En conclusion, les nutritionnistes japonais recommandent d’éviter certains aliments pour vivre plus longtemps et en meilleure santé. Les hot dogs, les hamburgers, les boissons gazeuses sucrées, les céréales sucrées industrielles, les fromages frais caloriques et les sucreries doivent être limités.
Il est préférable de privilégier des alternatives plus saines, comme les substituts de tofu, le thé vert, les flocons d’avoine, la ricotta allégée et le chocolat noir. En adoptant de bonnes habitudes alimentaires, vous pourrez profiter d’une vie longue et épanouissante. Bon appétit !
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