Yas Yakomata
2. Le plan de travail
Il est primordial de toujours avoir un plan de travail propre, rangé et désinfecté. Pour un plan de travail très encrassé, utilisez de l’acide citrique. Rincez au plus vite après le nettoyage. Si vous avez un plan de travail en bois, sachez que c’est le plus simple à nettoyer. Passez sur le plan de travail une brosse imbibée d’eau chaude savonneuse. Rincez et séchez au plus vite. Ajoutez un peu de vinaigre blanc à l’eau chaude si le plan est très encrassé.
Si votre plan de travail est en marbre ou en granit, vous pourrez le nettoyer avec une éponge imbibée d’eau chaude avec juste une goutte de savon liquide. Rincez bien puis frottez avec un linge pour ne pas laisser apparaitre des trainées disgracieuses. Enfin pour les plans de travail en inox, il vous suffira de passer un chiffon microfibre imbibé d’eau savonneuse, puis de rincer.
