4- Protection contre les maladies
La fonction principale des antioxydants est de se lier aux radicaux libres qui causent par ailleurs des dommages dans l’organisme. Ce type de dommage cause des problèmes au niveau cellulaire, et peut même altérer notre ADN ! Lorsque les cellules sont affaiblies par les dommages qu’ont causés les radicaux libres, l’organisme devient vulnérable au développement de nombreuses maladies différentes, dont le cancer.
Puisque les radicaux libres sont des sous-produits naturels du métabolisme, vous ne pouvez pas les éviter. Mais une dose quotidienne d’huile d’origan peut vous aider à obtenir suffisamment d’antioxydants dans votre alimentation pour les neutraliser. Cependant, l’huile d’origan peut faire plus que cela. Quelques études en tube à essai ont montré que le carvacrol peut causer la mort des cellules cancéreuses. Elle semble plus prometteuse dans le traitement du cancer du sein, du poumon et du foie.