Yas Yakomata
Vous vous êtes déjà posé la question pourquoi les régimes ne marchaient pas ? Pourquoi vous n’arrivez pas à perdre du poids ? La raison qui explique que les régimes ne fonctionnent pas ? C’est dans notre cerveau que ça se passe. En effet le cerveau contrôle notre poids.
On a tous une expérience différente avec les régimes (mais il est assez probable qu’on ait déjà tous essayé au moins une fois dans notre vie) et, force est de constater que selon les modes, les conseils varient parfois au point de se contredire. Inefficaces les régimes ?
Sur le long terme, c’est en tout cas ce que pense Sandra Aamodt, neurobiologiste américaine et auteur de Pourquoi les régimes font grossir. Souhaitant comprendre le rôle du cerveau sur le poids, elle s’est penchée sur les études ayant été réalisé sur le sujet, qui lui a permis d’établir que ce n’est pas nous qui décidons de notre poids, mais bel et bien notre cerveau. Surprenant…
Une fourchette de 5 kg
Sandra Aamodt explique ainsi au Figaro que « le cerveau a une fourchette de poids privilégiée, qu’il va s’efforcer de défendre pour chacun d’entre nous », comme on a tous des besoins différents en termes de sommeil. C’est dans hypothalamus que ça se passe, la région du cerveau impliquée dans la faim et le rythme circadien. En réponse aux différents signaux (le sucre, le stock de lipides, etc.), il agit sur la faim et le métabolisme, afin de maintenir ce poids « idéal ». La scientifique estime que la fourchette de poids établie par le cerveau est d’environ 5 kg, selon que l’on soit plutôt sportif ou sédentaire.
Décalage avec l’IMC
Mais alors, comment expliquer que l’on puisse grossir ? Malheureusement, la prise de poids est possible, et le cerveau s’adapte : le nouveau poids devient sa référence. À l’inverse, une perte de poids trop importante sera quasi impossible à défendre, le cerveau cherchant à revenir au poids qu’il considère comme normal.
Comment connaître ce fameux poids « normal » ? Sandra Aamodt explique qu’il faut, pendant six mois, manger uniquement lorsqu’on a faim et s’arrêter lorsque ce n’est plus le cas. Naturellement, le poids va se stabiliser. Elle souligne le fait qu’il existe parfois (souvent ?) un décalage entre l’IMC et ce poids décidé par le cerveau.
Moralité de l’histoire : rien ne sert de s’affamer, mieux vaut manger de façon équilibrée et avoir une activité physique régulière.
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