Charlotte PONT
Alors que Noël approche et que le foie gras s’invite traditionnellement sur les tables festives, une alerte sanitaire vient troubler cette préparation des fêtes. La marque Delpeyrat a annoncé un rappel massif de l’un de ses produits phares en raison d’un risque de contamination à la listeria.
Le produit concerné
Le rappel touche un lot de bloc de foie gras du sud-ouest (540 g, sous vide), identifié par le code-barres 3067163647869, le numéro de lot H3410097, et une date limite de consommation fixée au 16 mars 2025. Ce produit a été distribué dans les magasins E. Leclerc à travers toute la France.
Pourquoi ce rappel ?
La listeria, bactérie à l’origine de la listériose, est en cause. Bien que cette maladie soit rare, elle peut entraîner des symptômes graves tels que fièvre, maux de tête et douleurs musculaires, et présenter des risques élevés pour les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées. Les premiers signes peuvent survenir jusqu’à huit semaines après ingestion.
Que faire si vous avez acheté ce foie gras ?
- Ne le consommez pas. Détruisez-le ou rapportez-le en magasin pour un remboursement intégral.
- Contactez le service client de Delpeyrat au 08 00 71 06 41 pour des informations supplémentaires sur la procédure.
Un rappel qui interpelle
Le foie gras, symbole des fêtes de fin d’année, fait partie des traditions culinaires françaises. Cependant, cet incident rappelle l’importance d’être vigilant face aux rappels de produits alimentaires. Si ce mets reste un incontournable des célébrations, la sécurité des consommateurs doit passer avant tout.
Un Noël sous le signe de la précaution
Même si la période des fêtes est synonyme de plaisir gastronomique, il est essentiel de vérifier les produits avant de les servir à ses proches. Ce rappel est l’occasion de rappeler que la vigilance reste indispensable, même pour des produits de marques réputées.
En cas de doute, il est conseillé de vérifier régulièrement les alertes de rappel produit pour protéger vos proches tout en profitant pleinement des réjouissances de fin d’année.
Lire aussi : Rappel Produit chez Leclerc : Attention au Boudin Noir Sarthois Contaminé
